6 дек. 2009 г.

Коровы швицкой породы КРС

Швицкая порода коровКоровы швицкой породы КРС имеют бурую масть с более светлыми оттенками шерстного покрова на спине и в пахах. Для этой породы коров характерно наличие светлого ремня на спине, светлого кольца вокруг губ и светлой внутренней поверхности ушных раковин. Рога у швицкой породы коров темные с черными концами, копыта черные или темно-коричневые.


Швицкий крупнорогатый скот отличается достаточной пропорциональностью форм. Коровы швицкой породы имеют – крепкий костяк, массивное туловище, с хорошо выраженными мясными формами. Шея коротковатая, особенно у быков, с хорошо развитой мускулатурой. Холка средняя по ширине, поясница, спина ровные и широкие, линия верха ровная. Крестец хорошо развит, широкий, прямой, средней длины, достаточно выполнен мускулатурой. Грудь глубокая, объемистая. Конечности средние по высоте, правильно поставленные, с крепкими копытами. Кожа плотная и эластичная, покрыта густым волосом.
Половой деморфизм хорошо выражен. Быки швицкой породы крс имеют сильно развитую переднюю треть туловища, а коровы швицкой породы — среднюю и заднюю треть.
В процессе формирования швицкой породы КРС на его экстерьерные формы влияли ряд экологических и генетических факторов. 
Швицкий скот по экстерьеру относительно хорошо выравнен. Небольшие колебания средних промеров у животных этой породы крс определяются разными условиями при выращивания молодняка, рационе кормления животных швицкой породы и направленностью отбора желательного типа.
Коровы швицкой породы имеют характерные внутрипородные типы, которые обусловлены биологическими конституциональными особенностями и продуктивностью.
Оценка коров швицкой породы позволила выделить три внутрипородных типа животных, отличающихся по формам телосложения и биологическим показателям. Внутрипородные типы делают швицкую породу крс более пластичной и жизненной, а отсюда более продуктивной и долговечной.
Животные, относящиеся по формам телосложения к различным внутрипородным типам, имеют и некоторые биологические различия, которые, однако, не выходят за пределы допустимых породных колебаний.
Молочный тип швицкой породы КРС
Для корв швицкой породы характерна большая растянутость туловища, угловатость форм и плоскореберность. Кожа тонкая, но плотная, эластичная, хорошо оттягивается, подкожная клетчатка развита слабо. На шее много мелких складок. Вымя объемистое, железистое, соски средней величины, широко расставленные. Брюхо объемистое, задняя треть туловища развита сильнее. Крестец длинный, плохо заполнен мускулатурой, иногда небольшая крышеобразность. Костяк более тонкий, конечности крепкие, правильно поставленные. 
Молочно-мясной тип швицкой породы КРС. 
Животные этой породы крс обладают крепкой конституцией, имеют хорошо развитый костяк и среднеразвитую мускулатуру, компактно сложены, имеют крепкие правильно поставленные ноги, с хорошо развитыми суставами. Признаки молочности хорошо выражены, вьмя среднее по величине, чашеобразное по форме, с хорошо развитыми широко расставленными сосками. Кожа плотная, эластичная, покрыта густым коротким волосом.
Мясо-молочный тип швицкой породы КРС. 
Мускулатура в большинстве случаев рыхлая, сильно развита, широкое, низко опущенное, относительно короткое туловище. Развитая грудь сильно выдается вперед. Мясной треугольник хорошо заполнен мускулатурой, окорок опускается до скакательного сустава. Вымя в большинстве случаев развито плохо, при прощупывании соединительная ткань плотная, после дойки вымя мало опадает. Молочные вены развиты средне. Костяк объемистый за счет рыхлости и пористости. У животных мясо-молочного типа швицкой породы крс, часто наблюдается неправильная постановка как передних (широкая постановка), так и задних (слоновость) конечностей.

На основании результатов различных исследований можно сделать следующий вывод:
 Продуктивность полновозрастных коров швицкой породы, различных типов  телосложения очень разная. Так у коров молочного типа швицкой породы, средний удой 4050 кг, средний живой вес 538 кг, а средняя жирность молока достигает 3,8%. Средний удой коровы молочно-мясного типа в среднем 3903 кг, средний живой вес около 569 кг, средняя жирность молока 3,75%. У коров мясо-молочного типа швицкой породы, средний удой коровы достигает 3754 кг, средний живой вес 616 кг, средняя жирность молока около 3,8%.
  У коров швицкой породы  КРС средний показатель выхода молочного жира по данной выборке составляет 197,7 кг, стандартное отклонение по выходу молочного жира составляет 33,7, а коэффициент изменчивости при этом равен 17,05%.
 У коров швицкой породы КРС связь между удоем и выходом молочного жира высокая положительная (т.е. увеличение одного признака приводит к увеличению другого). Коэффициент регрессии x/y показывает, что при изменении удоя на 1 кг выход молочного жира изменяется на 25,6 кг.