Начало создания отечественной черно-пестрой породы крс было начато в 1931г. Во время селекции черно-пестрой породы крс использовали поглотительное скрещивание различных пород крс, для получения помесей от разных пород молочного скота. В дальнейшем полученные поколения разводили «в себе» для закрепления желательного молочного типа коров.
Черно-пестрая порода коров прекрасно акклиматизируется к самым разнообразным климатическим поясам нашей страны. В основном эта порода сосредоточена в областях: Ленинградской обл., Московской обл., Новгородской обл., Вологодской обл., Рязанской обл., Тверской обл., а так же в Сибири.
Из-за различия пород местного крс использовавшегося для скрещивания, климатических условий разведения, уровня и качества племенной работы, в черно-пестрой породе крс образовалось несколько групп и типов крс, сильно различающихся по экстерьеру, удою коров и жирности молока. Среди черно-пестрой породы коров выделяются 3 отличающиеся одна от другой группы (отродья): среднерусская черно-пестрая порода крс, уральская черно-пестрая порода крс и сибирская черно-пестрая порода крс.
У черно-пестрой породы крс всех групп очень хорошо выражен молочный тип сложения крс. Все животные этой породы обладают характерной черно-пестрой мастью и крепкой конституцией.
У коров черно-пестрой породы крс туловище несколько удлинённое, но пропорциональное; вымя коровы объёмистое, кожа мягкая, эластичная. Масть коров чёрно-пёстрая.
Среднерусская черно-пестрая порода крс молочного типа
Образовался скрещиванием голландских черно-пестрых пород крс и остфризского скота с местным: холмогорскими породами крс, ярославскими породами крс; частично использовались помеси швицкой породы и симментальской пород крс. Быки этой породы весят около 1000, коровы среднерусская черно-пестрая порода крс весят 550—650кг, отличаются высокой удойность (средний годовой удой около 4000кг, в племенных хозяйствах доходит до 6000кг, но этот тип породы уступает другим группам по жирности молока около 3,6% — 3,7%.
Уральская черно-пестрая порода крс молочного типа
Образовалась скрещиванием тагильской породы крс с остфризами и частично с чёрно-пёстрыми породами крс прибалтийских республик. У животных облегчённый сухой тип конституции, средний годовой удой коровы около 3800кг, в племенных хозяйствах доходит до 5500 кг, жирность молока достигает 3,8—4,0%.
Сибирская черно-пестрая порода крс молочного типа
Образовалась скрещиванием местного сибирского скота с голландскими породами крс, животные менее крупные чем в остальных типы черно-пестрой породы крс. По продуктивности несколько уступает другим группам: средний годовой удой коров более 3500кг, в племенных хозяйствах доходит до 5000кг, жирность молока достигает 3,7—3,9%.
Средний удой коров черно-пестрой породы крс, отмеченный в ГПК, составляет 3500кг – 4300кг, а на ведущих племенных фермах он может достигать и 5500кг – 6800кг за одну лактацию при жирномолочности около 3,8–4,0%. По типам черно-пестрой породе жирномолочность колеблется от 2,5% до 5,4%.
В СССР с 1959г. черно-пестрая порода крс была признан плановой породой крс и с этого года стала регулярно завозиться в различные районы страны.
Основная племенная база черно-пестрой породы коров находится в
Московской обл. и Ленинградской обл.
На 1.01.1985 имелось 19 581 тыс. голов племенного скота черно-пестрой породы крс молочного типа. Основные районы разведения: северо-западные области РСФСР, УССР, БССР, Прибалтийские республики, Узб. ССР, Урал, Зап. и Вост. Сибирь, Д. Восток.
Но за последние 20 лет в нашу страну завезено более 16тыс. голов молодняка крупного рогатого скота голландской черно-пестрой породы, датской черно-пестрой породы и немецкой черно-пестрой породы. Они были завезены для дальнейшего улучшения нашей черно-пестрой породы крс из США , Европы и Канады. Несомненный практический интерес представляют данные об особенностях этого скота, проявляющихся в процессе акклиматизации в наших суровых погодных условиях.
Голштино-фризская черно-пестрая порода крс молочного типа.
При улучшении нашей черно-пестрой породы крс, особенно в последние годы, используется голштино-фризская порода черно-пестрого скота из США и Канады.
Характеристики коров черно-пестрой породы американо-канадского типа : сухая конституция с хорошо выраженными молочными признаками; удойность коров этой породы составляет 6200кг – 7900 кг молока за лактацию, при жирности молока до 3,5% – 3,7%.
Датская черно-пестрая порода крс молочного типа.
Датскую черно-пеструю породу скота характеризует высокая удойность коров и большая жирномолочностью. При селекции датской черно-пестрой породы коров использовали животных черно-пестрой породы крс Германии, Швеции, Канады, Голландии и США.
Ряд исследований, проведенных в условиях племенных скотоводческих хозяйствах Московской области, доказали, что датский черно-пестрая порода крс хорошо прижился у нас и показывает высокую молочную продуктивность и хорошую жирномолочность.
Голландская черно-пестрая порода крс молочного направления.
В Россиюголландские породы крс впервые были завезены более 200 лет назад. С 1693 г. голанский скот активно использовался для улучшения свойств холмогорской породы крс, а затем
бестужевской породы крс, аулиэатинской породы крс, тагильской породы крс и многих других пород. Широкого распространения тогда черно-пестрые породы скота не получили, так как она была слабо приспособлена к условиям содержания в зонах с суровым климатом.
Немецкая черно-пестрая порода крс молочного типа.
В последние годы в страну активно завозится крс немецкой черно-пестрой породы. Данных, по котором можно судить о продуктивные качества этой породы черно-пестрого скота в нашей стране, набрано пока недостаточно для окончательных выводов.
Однако уже некоторые результаты указывают, что немецкая черно-пестрая порода крс уступает по молочной продуктивности голландской, шведской и голштино-фризской черно-пестрым породам крс.