Ярославская порода КРС создана в 19 веке на территории Ярославской губернии путём длительного улучшения «в себе» местного отродья северного великорусского скота в условиях улучшенного кормления и содержания. Положительное влияние на формирование породы оказали экономических факторы: повышенный спрос на продукты животноводства - молоко и мясо, и создание здесь в 80-х гг. маслодельной и сыроваренной промышленности.
Ярославский крупно рогатый скот имеет ярко выраженный
молочный тип сложения, сухую конституцию. Чёрные, с белой окраской головы, брюха, нижней части конечностей и хвоста; вокруг глаз чёрный ободок. Носовое зеркало тёмное.
Корова средней величины; имеют несколько угловатые формы телосложения, лёгкий костяк и сухую мускулатуру. Жив масса
коров в среднем составляет 460-500 кг, быков – 700-800 кг. Телята рождаются с живой массой 28-32 кг, среднесуточный прирост 700-750 г. Убойный выход равен 60 %. Средний удой первой лактации равен 2250 кг; третьей лактации – 3000 кг жирностью молока 4 %. Молочная продуктивность хорошая, но рекордистов нет. Самой продуктивной коровой является корова Золотая – за четвёртую лактацию дала 9267 кг молока жирностью 4,15 %. К ведущим племенным хозяйствам по ярославской породе относятся ПЗ колхоза «Горшиха» - 5500-5700 кг молока жирностью 4,3 %; ПЗ «Светоч» - 4 %. Наиболее выдающимися линиями
разведения КРС были: Вольного, Бурата, Жилета. Животные разводятся в Ярославской, Владимирской, Ивановской областях. Главным методом совершенствования п
ороды КРС является чистопородное разведение и скрещивание с голштинскими быками.
Еще читать :
1.
Как правильно выбрать корову для своего хозяйства и построить коровник
2.
Туберкулез у коровы, как вылечить?
3.
Основные породы крупного рогатого скота молочного направления получившие распространение в России
4.
Правильный рацион питания для молочной коровы
5.
Какие могут быть причины бесплодия или яловости молочной коровы, лечение коровы
6.
Международные самые известные и распространенные молочные породы КРС
7.
Способы эффективного разведения и содержания КРС
8.
Как правильно выкормить теленка, рекомендации
9.
Цикл откормки телят на скотоводческих фермах
10.
Нормы откорма телят КРС на мясо
